MANGERTHAI-GUIDE

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Encyclopédie de la cuisine thaïe

Ma Yom
Girembelle
Otaheite gooseberry
มะยม
Illustration
Illustration
Phyllanthus acidus
Aussi appelée Groseille étoilée, girembelle, surelle ou surette.
Fruit d'un arbre, le girembellier aussi appelé cerisier de Tahiti, il se présente sous forme de grosses baies blanches, jaunes ou parfois roses, selon les variétés. La baie est très acide.
Classé dans la rubrique : Fruits

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