Sén Yaï |
Nouilles de riz - Version large |
Rice noodle - Large |
เส้นใหญ่ |
Yai signifie large. Cette pâte, plus large que la Sén Lék s'utilise par exemple dans la Pa Si You, plat populaire d'origine chinoise. C'est une sorte de large tagliatelle. |
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